一般社団法人日本アイスマニア協会

196（ワンクロ）icecream『プレミアムミルク』

アイスマニアTOMOMIです☆

明治神宮前の交差点からちょっと入ったところのジャニーズショップ前にある
2014年3月にオープンした液体窒素をつかった全く新しいアイスクリームコンセプトの
アイスクリーム屋『１９６（ワンクロ）icecream』に行ってきました♪

 

液体窒素アイスにドキドキ。

出来立てアイスにワクワク。

さっそくプレミアムミルクをオーダー！！

丁寧に説明しながら作ってくれる店員さん☆

理科実験で使うような液体窒素の缶からドハドバーーー！！っと液体窒素を流し込み、、

すごい！！

ぶわーーーっと白い煙が！！

撹拌機で仕上げ！！

オーダーしてから液体窒素を使用し、
マイナス１９６°まで一気に凍らせ出来立ての生アイスを作っていきます。

なので作り置きはいっさいしていないそうです！！

目の前で作ってくれるので気分はまるで工場見学♪

 

丁寧にすくってもらい、、

出来上がりーーっ☆

小ぶりな4スクープが入っていてこちらで480円（税込）。

すっきとしたミルクに後味もさっぱりヘルシーなジェラートのよう！

氷の粒感は全くなくとても滑らかな食感でしっかり固まっているのでゆっくり食べられます☆

 

液体窒素を使用した新感覚アｲスをぜひお試しください♪

店舗情報