一般社団法人日本アイスマニア協会

マニアによるレビュー

196(ワンクロ)icecream『プレミアムミルク』

2014年06月24日| カテゴリ:

アイスマニアTOMOMIです☆

明治神宮前の交差点からちょっと入ったところのジャニーズショップ前にある
2014年3月にオープンした液体窒素をつかった全く新しいアイスクリームコンセプトの
アイスクリーム屋『196(ワンクロ)icecream』に行ってきました♪

 

196icecream『プレミアムミルク』

196icecream『プレミアムミルク』

196icecream『プレミアムミルク』

196icecream『プレミアムミルク』

液体窒素アイスにドキドキ。

出来立てアイスにワクワク。

さっそくプレミアムミルクをオーダー!!

196icecream『プレミアムミルク』

196icecream『プレミアムミルク』

丁寧に説明しながら作ってくれる店員さん☆

理科実験で使うような液体窒素の缶からドハドバーーー!!っと液体窒素を流し込み、、

すごい!!

ぶわーーーっと白い煙が!!

196icecream『プレミアムミルク』

196icecream『プレミアムミルク』

撹拌機で仕上げ!!

オーダーしてから液体窒素を使用し、
マイナス196°まで一気に凍らせ出来立ての生アイスを作っていきます。

なので作り置きはいっさいしていないそうです!!

目の前で作ってくれるので気分はまるで工場見学♪

 

丁寧にすくってもらい、、

196icecream『プレミアムミルク』

出来上がりーーっ☆

196icecream『プレミアムミルク』

196icecream『プレミアムミルク』

小ぶりな4スクープが入っていてこちらで480円(税込)。

すっきとしたミルクに後味もさっぱりヘルシーなジェラートのよう!

氷の粒感は全くなくとても滑らかな食感でしっかり固まっているのでゆっくり食べられます☆

 

液体窒素を使用した新感覚アイスをぜひお試しください♪

店舗情報

店舗名
ワンクロアイスクリーム(196icecream) 原宿本店
住所
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前1-13-21 大山ビル1階
(ジャニーズオフィシャルショップ前)
地図
電話番号
03-6447-4950
営業時間
11:00~19:00
WEBサイト
http://drepocke.com/

ことり

ことり

アイスマニア協会の事務局担当。メーカー系アイスの新作発表や試食会のレポート等を中心に、新鮮な情報を皆さんにお届けします。ナッツ系のフレーバーのアイスが好きです♪

日本アイスマニア協会 に関するツイート