グラッシェルのバレンタイン向け新商品『オーバルグラッセ』が1月4日から発売！

2015年12月08日｜カテゴリ：アイスクリームジェラートプレスリリース

こんばんは！事務局担当のことりです。

本日ご紹介するのは、アイス好きの皆さんならすでにご存知の表参道にある、アントルメグラッセ専門店「GLACIEL（グラッシェル）」の新作。バレンタイン向けに2016年1月4日～2月15日まで期間限定で発売される、グラッシェルの『オーバルグラッセ』をご紹介します！

2013年7月に表参道にアントルメグラッセ専門店として、主にアイスクリームケーキを提供しているお店です。
味はもちろんですが、見た目の華やかさが魅力的。生グラスはシェフこだわりの素材を使い、ラインナップが豊富なお店です。

実は、2015年7月にリニューアルをして、今までとイメージを変えて落着きのある店内に。
店内には、かわいいクリスマスツリーと、各テーブルにはクリスマス気分を味わえる小物もあって、お店に入っただけでワクワクします！

さて、表参道はクリスマスモード一色ではありましたが、今日は一足先にバレンタイン気分を味わってきました♪

今回発売される『オーバルグラッセ』は、従来のアントルメグラッセよりも手軽な価格帯で、オーバル型（楕円形）の形状となり、切りやすく、かつ1カットで全ての味を楽しめる、ニュータイプのアントルメグラッセ。

“新しいタイプ”と聞いてしまうと、食べずにはいられない（笑）

種類は全部で5種類。

大きさは、15cm程度でおおよそ4人分くらいでしょうか。

それぞれ、試食させてもらったので簡単に説明します。

商品名：オーバルグラッセフレーズヴァニーユ／2,700円（税抜）: 苺シロップをしみこませたアーモンド生地に、濃厚でなめらかなイチゴバニラのアイスと、イチゴとマスカルポーネのシャーベットの組み合わせ。; 素材のフレッシュ感がすぐに伝わってくる商品。気持ちまであま～くなれるアントルメグラッセでした♪

商品名：オーバルグラッセキャラメルショコラ／2,700円（税抜）: 北海道バターをたっぷり使ったサブレ・ブルトンヌにヴァローナ社（フランス）のチョコレート「アラグアニ」を贅沢に使用。中心にバニラアイスも入っていて絶妙なバランス感覚。
チョコは上品な甘さで、サブレが甘みが強い分アイスとのバランスが凄くいい！シンプルだけどいろんな味が楽しめる。

商品名：オーバルグラッセフレーズピスターシュ／3,300円（税抜）: マダガスカル産バニラアイスとピスタチオのソルベを使用。アイス2層の間にシナモンが香るフリュイルージュ（赤い果実）のソースがアクセントに。
ピスタチオ・シナモン・ベリーソースと今までに味わったことのない組み合わせでした！シナモンはそこまで強くなく、新しい発見が多かったアントルメグラッセでした♪

商品名：オーバルグラッセラクテフランボワーズ／3,300円（税抜）: タルト生地にフィヤンティーヌとアーモンドスライス、ピスタチオをチョコレートでからめてのばし、その上にフランボワーズのソースとフランボワーズ入りバニラとミルクチョコレートアイスを使用。
タルト生地がサクサクでチョコレートとの相性がバッチリ！フランボワーズも酸味がちょうどよく、少し大人な味わい。