シフクノヒトトキ。〜クルミドコーヒー（8月31日まで！）〜

2014年08月26日｜カテゴリ：かき氷

四六時中かき氷のことで頭がいっぱいな、かき氷マニアすもも蜜です。

今年も、食べてきました！
KURUMED COFFEEさんのかき氷。

８月３１日までだということを急に思い出し、行ってきました！（笑）

場所は、にしこくんで有名な、西国分寺だブーン( *｀ω´)
店内もおしゃれだブーン( *｀ω´) ←にしこくん風。すきなんです、実は。

「プラムともも」もありましたが、今回は「水出し珈琲」にしました！！
“すもも”にすっごく惹かれました！が、たまには珈琲も♡

ちなみに、価格は、
「水出し珈琲」は９５０えん。
（ちいさなキミへ６００円）
「プラムともも」は８９０えん。
（ちいさなキミへ５４０円）（すべて税込）

毎年この時期にかき氷を出している、クルミドコーヒーですが、今年は、さらに、進化していました！！！

何が進化したかって？

その１「練乳を自家製に。」

私は、あまーいかき氷だだいすきなので、個人的に、練乳はすごく気になっちゃいます。

その２「氷の温度管理。」

冷凍庫から出してすぐ使うのではなく、 0℃近くまで溶かしてから、削っているそうです。
水が滴り落ちそうなくらい、透明になるまで待つそうです！
↑ 食べてみると、意外と、分かります。

このちょっとの工夫が凄く大事なんです！！
シロップは、アイスカフェオレにも使われている「浅煎り珈琲」をアガーを使って、ぷるぷるにしてあります。

中には、コーヒーゼリーと、アイスが入っていました！

コーヒーゼリーは「漆黒の珈琲」を使っているそうです。
おとなの苦味なかに、ほのかな甘みがあって、ちょっと背伸びをしたちびっ子気分でした！（笑）

そして、すんごく楽しみにしていた、「塩ミルク」のクルミドアイス。

まろやかで、ほーーんのり塩味で、やさしいお味。
ほろ苦いゼリーとの相性もバツグン！

そして、香料・着色料・保存料を使っていない天然素材のアイスなんです！

他にも、”木の実”味などの約８種類のアイスがあり、アイスマニアにもオススメのお店です！！！

テーブルには、キノコのカタチをしたの木製くるみ割り器に、「ご自由にお召し上がりください」と書かれたくるみの実。

なかなか、自分でくるみを割って食べることもないですよね！

かき氷にくるみをトッピングしても、おいしかったです。

気になる氷は、立川にある、「福島氷室」の純氷。
そして、かき氷機は「swan」の”手動”。

手動のかき氷機で、氷を削る音もまた魅力的っ。
あの涼やかな音、だいすきです。（目覚まし音にしたいくらい！）

KURUMED COFFEEのかき氷！
８／３１（日）まで。
なんと、ラストオーダーは２２時！！
仕事帰りに、学校帰りに、平日の夜がおすすめですー！

あ！夜だけ、限定！
「水出し珈琲」かき氷にちょい足しできるお酒もあるそうです！
ラム酒、アイリッシュウイスキー、クルミリキュールなど。
＋２００円して、オトナのかき氷にしてみてはいかがでしょうか♪

NOSPA（濃厚かさっぱりか）: 濃厚orさっぱりした舌触りかを5段階で表現
BODY（ボディ感・ねっとり感）: 口に運んだときの食感を5段階で表現。ホイップのようにフワフワなアイスか、ボディ感のあるアイスかどうかチェックしてみましょう♪
MOGLITY（具材感・食感）: 具の量を5段階で表現。アイス以外の具が入っているかどうか。
TAPLLE（量・ボリューム感）: 商品自体の量を5段階で表現
OIKLAR（価格帯）: ★：100円以下、★★：101円～300円、★★★：301円～500円、★★★★：501円～1000円、★★★★★：1000円以上
ANAAKY（大穴感・奇抜さ）: 定番～個性的な商品を5段階で表現